Tag Archives | postre

Postre Cakery, Delectable Sweet Treats for Every Moment

Free Icing & Topping di Icing Booth & Topping Bar

Free Icing & Topping di Icing Booth & Topping Bar

Postre Cakery merupakan rebranding dari Parish Cake Shop yang dikenal dengan slogan “The 1st Decorate-It-Yourself cake shop in Indonesia”. Diakui Nine Wahab, salah satu pemilik Postre Cakery, jika keputusan rebranding tersebut merupakan wujud dari kematangan usaha cake shop-nya yang turut mempengaruhi produk cake yang dijual.

Best Seller Nastengels Cake

Salah satu best seller cake dari Postre Cakery adalah Nastengels. Diakui Nine, saat dirinya melakukan wisata kuliner ke Amerika Serikat bersama sang adik, Ditta Wahab yang juga pemilik Postre, mereka berdua terinspirasi oleh kepiawaian Chef Dominique Ansel yang dikenal sebagai pencipta cronut.

Tekstur sponge cake yang lembut dilengkapi cream filling yang ringan menjadi fondasi yang maksimal. Ketika disantap, ada ekstra tekstur renyah dari keju parut panggang yang mengingatkan pada renyah gurihnya kastengel. Kreasi apik yang kaya rasa.

Selain itu, ada Pinata Cake, Kitkat, dan Neapolitan yang menjadi favorit banyak pelanggan Postre Cakery karena sering dipesan untuk sajian pesta ulang tahun anak-anak. Sedangkan untuk regular cake lainnya, tersedia Banana Fleur De Sel, Lemon Cake, Comfort Cake, dan Chocoreo.

 

 

Printed Sugar Paper untuk dekorasi Postcard Cake

Printed Sugar Paper untuk dekorasi Postcard Cake

Customized Decorated Products

Melihat kebutuhan pasar, Postre Cakery tetap menyajikan customized decorated products, yang diakui Nine menjadi service pendukung untuk pelanggannya. Selain jenis fondant cake untuk special occasion, ada juga decorated cookies yang dapat dihias menggunakan royal icing.

Decorated cookies dengan tema wedding, misalnya berbentuk wedding gown yang dihias dengan royal icing masih diminati sebagian pelanggan Postre Cakery. Pemesanan minimal 25 pc berlaku untuk decorated cookies tersebut. Info lebih lengkap bisa Anda dapatkan dalam majalah BARECA Edisi November 2016.

Penulis : Dewi Sri Rahayu

Fotografer : Hendri Wijaya

Jl. Kyai Maja No.21, Jakarta Selatan

Comments { 0 }