Abunawas, Membawa Rempah Langsung dari Asalnya

Mandi Lahm

Restoran Abunawas yang berdiri pada tahun 2000, menghadirkan hidangan khas Timur Tengah dengan rempah-rempah yang didatangkan langsung dari negara asalnya.

Cream Caramial

Mandi Lahm & Cream Caramial

Mandi Lahm adalah menu yang menjadi favorit banyak pelanggan Abunawas. Daging domba muda yang dibalut dengan bumbu khas Timur Tengah ini dipanggang hingga berwarna coklat keemasan. Sedapnya daging domba yang lembut berpadu dengan nasi Basmati yang juga kaya akan rasa dan aroma rempah yang menggugah selera.

Sebagai hidangan penutupnya, Abunawas menyediakan Cream Caramial. Hidangan ini merupakan puding vanilla dengan saus karamel, dilengkapi irisan buah lemon dan cherry. Cita rasa manis yang legit menjadikan Cream Caramial cocok sebagai ta’jil di bulan Ramadhan.

Penulis: Ajeng Ziana Walidah

Fotografer: Dwi Ratri Utomo