Sponge Roll Cake with Milk Chocolate Ganache & Walnut Crunch revisi

JIPA Class Schedule for June 2017

Welcoming June 2017 with our classes! Ada 4 kelas yang bisa kalian ikuti, apa saja sih kelas-kelasnya? Pengajarnya spesial loh! Welcoming Chef Tania sebagai pengajar tamu untuk Jakarta International Pastry… Read more..
Comments { 0 }
Abunawas, Membawa Rempah Langsung dari Asalnya

Abunawas, Membawa Rempah Langsung dari Asalnya

Mandi Lahm Restoran Abunawas yang berdiri pada tahun 2000, menghadirkan hidangan khas Timur Tengah dengan rempah-rempah yang didatangkan langsung dari negara asalnya. Cream Caramial Mandi Lahm & Cream Caramial Mandi… Read more..
Comments { 0 }
Nagadi Coffee & Roastery, Fokus Bisnis Roaster

Nagadi Coffee & Roastery, Fokus Bisnis Roaster

Sesi Roasting Sumatra Purbatua Coffee Beans oleh Colbert Theopan Kesuksesan Nagadi Coffee yang didirikan sang kakak, Felix Tansil di Washington DC, Amerika Serikat, mendorong Felicia Tansil dan kedua rekannya, Clemency… Read more..
Comments { 0 }
24 may 2017

JIPA Course, 23-24 May 2017

Gabung yuk di kelas terbaru Jakarta International Pastry Academy bersama Riady Halim, pemenang dari Choco Master 2017! Ada 3 macam cake yang bisa kalian pelajari di kursus ini Jasmine Pinapple… Read more..
Comments { 0 }
Al Nafoura, Menampilkan Makanan dan Dekorasi Khas Timur Tengah

Al Nafoura, Menampilkan Makanan dan Dekorasi Khas Timur Tengah

Interior ala Timur Tengah Khas Al Nafoura Menurut Chef Ahmad Jamil, Arabic Chef De Cuisine Al Nafoura, Salamun Ma Zatoun menjadi signature dish di Al Nafoura—yang merupakan satu dari lima… Read more..
Comments { 0 }
Veranda Gateau et Patisserie, Vegan Icing into Your Mouth

Veranda Gateau et Patisserie, Vegan Icing into Your Mouth

Dekorasi Buttercream Rosette Othniel Giovanni yang telah lama memiliki hobi baking sejak SMU, mendirikan Veranda Gateau et Patisserie sebagai bentuk kecintaannya terhadap dunia bakery. Veranda Gateau et Patisserie menyediakan cake… Read more..
Comments { 0 }
Conejo, Memperkenalkan Mexican Food Kepada Masyarakat

Conejo, Memperkenalkan Mexican Food Kepada Masyarakat

Foodtruck menjadi konsep awal sekaligus solusi dari Conejo yang ingin memperkenalkan Mexican food kepada masyarakat Kota Solo. Seiring respon masyarakat yang cukup baik, Robby Putranto, pemilik dari Conejo memutuskan untuk… Read more..
Comments { 0 }
majolica

Majolica Cakes, Serving You Handpainting Buttercream Cake

“Di Majolica Cakes, kami hanya fokus pada decorated buttercream cake, namun tetap akan terus menggali kreatifitas baru untuk media dekorasi buttercream cake. Saya pun akan terus meningkatkan keahlian pada aplikasi… Read more..
Comments { 0 }
3

‘Cream of Europe’ goes to Campus: ‘Memakai Krim Berkualitas untuk Kesempurnaan Pastry’

Superioritas Krim Eropa dalam Dunia Dessert, workshop untuk para calon Chef Pastry   Setelah mengundang para Chef dan media di Cooking Studio Almond Zucchini pada pertengahan September lalu, acara yang… Read more..
Comments { 0 }